おといねっぷはちみつ
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はちみつの成分
はちみつの主成分はブドウ糖と果糖ですが、その他にも糊糖、蔗糖、
12種類のミネラル、10種類のビタミン、少量のアミノ酸や酵素も含まれています。
12のミネラル 10のビタミン
名称 はたらき 1kg中の
ミネラル(mg)
カルシウム 骨と歯を造る。
活力と長寿に関係。
49
ヘモグロビン形成。 2.4
ヘモグロビン形成の際、
鉄と協力作用。
0.29
マンガン 生殖と成長の正常化。 0.30
リン 骨と歯を造る。細胞の増殖。 35
硫黄 髪や毛の発育。
必須アミノ酸の成分。
58
カリウム 心臓、筋肉機能の調整。 205
塩素 胃液中の塩酸分泌に不可
欠。
52
ナトリウム 心臓、筋肉機能の調整。 76
珪素 皮膚に弾力性を持たせる。 8.9
マグネシウム 神経興奮の抑制。
炭水化物の代謝。
19
珪酸 皮膚に弾力性を持たせる。 22
名称 はたらき 欠乏症 100g中
の含有量
B1 炭水化物の代謝 脚気、
糖尿病
5.5γ
B2 発育促進、肝臓機能強化、整肌 栄養障害
口内炎
肝臓障害
61γ
B6 皮膚の健康維持 皮膚炎
湿疹、ヒビ
299γ
葉酸 造血、成長促進 悪性貧血
ニコチン酸
(ナイアシン)
皮膚の健康、造血、消化促進 皮膚炎
べラグラ
0.1mg
パトテン酸 成長促進、老化
防止
老人病 115γ
ビオチン 発育促進(特に中年以降) 栄養障害 0.066γ
C 造血、抵抗力補強、老化防止 壊血病、
貧血
2.4mg
K 止血、解毒、利尿 止血作用
喪失
25γ
コリン 発育促進 発育不足 1.5mg
  はちみつの主成分はブドウ糖と果糖ですので、飲めば短時間で吸収され胃腸に負担をかける事なく 栄養分になります。ですから、激しい運動の前後にはちみつを飲めば急速に元気を回復いたします。その他カロリーの 点からもはちみつは卵の2倍、牛乳の6倍のカロリーを持っています。
※はちみつの甘さは、ほとんど果糖ですので他の砂糖を使った食品と違って少しぐらい食べ過ぎても太る心配はありません。

<情報提供元 中村養蜂場>